Cum se face mai ușor să găsești lucruri în frigiderul tău

Un frigider dezordonat poate îngreuna găsirea ingredientelor în timpul gătitului, ține evidența resturilor și sortează mâncărurile stricate. Încărcarea frigiderului este un pas extraordinar către o bucătărie mai bună în general.

Restaurarea comenzii

Restaurarea comenzii
Ștergeți totul în frigider. Aruncați orice este expirat, răsfățat sau altfel necomestibil. În timp ce vă aflați, este posibil să doriți să vă curățați frigiderul. Este timpul să începeți din nou!
Restaurarea comenzii
Categorizează-ți articolele de frigider. Păstrați acest lucru simplu, astfel încât să fie ușor de reținut și de utilizat. În funcție de gospodărie, este posibil să aveți diferite categorii, dar aceste clasificări de bază vă pot ajuta să sortați articolele:
  • Fructe (are nevoie de umiditate mai mică decât legumele și unele fructe nu pot fi refrigerate cu succes, cum ar fi bananele)
  • Veggies (adesea păstrate în sertarele pentru crizele de legume, întrucât necesită umiditate pentru a le menține în stare bună, dar nu și ciuperci, deoarece acestea devin subțiri)
  • Carnea, păsările de curte și peștele (păstrați întotdeauna într-un compartiment separat sau pe raftul de bază, astfel încât sângele sau sucurile să nu se scurgă de alte alimente, riscând contaminarea)
  • Ouă și lactate
  • Resturi și mâncare pregătită. Aceasta poate include, de asemenea, borcane deschise de gem / jeleu, muraturi, conserve etc.
Restaurarea comenzii
Etichetați-vă rafturile. Scrieți etichete pe cardurile de notă și lipiți-le pe rafturi sau scrieți pe banda de mascare și aplicați banda pe marginile raftului. Acest lucru vă va ajuta să vă amintiți unde să păstrați fiecare tip de aliment, precum și să faciliteze alții să pună alimentele în locurile potrivite.
  • Există zone dovedite științific pentru depozitarea alimentelor într-un frigider pentru un efect optim de răcire. [1] X Sursa de cercetare Poziționarea optimă exactă pentru alimente depinde de frigiderul dvs., dar, în general, ușa este cea mai caldă (iar aerul fierbinte lovește acele elemente de fiecare dată când ușa este deschisă), așa că mâncarea mai rezistentă ar trebui să meargă acolo, cum ar fi condimente. Rafturile mai apropiate de congelator sunt de obicei cele mai reci, în timp ce crisper-ul tinde să creeze o barieră mai caldă care face ca raftul de deasupra să fie mai cald. Carnea și peștele sunt adesea cel mai bun nivel mediu pentru a evita înghețarea sau căldura, dar aceasta va depinde de disponibilitatea spațiului și de probabilitatea de scurgere. Cât de departe doriți să luați această abordare; adesea experiența vă va spune cel mai bine!
  • În afară de etichete, luați în considerare adăugarea câtorva recipiente permanente pentru anumite articole precum siropul, recipientele deschise cu sos de paste și conserve. Dacă aveți containere permanente pentru astfel de articole, este ușor să le scoateți și să le localizați. Containere lungi personalizate sunt disponibile pentru frigidere de la distribuitori specialiști. Etichetați și acestea.

Nu uitați să folosiți mâncarea la timp

Nu uitați să folosiți mâncarea la timp
Puneți mâncarea înapoi într-o manieră ordonată. Urmați categorizarea cu care ați venit și plasarea rafturilor. Dacă găsiți că ceva nu se potrivește cu modul în care ați dorit-o, faceți ajustări până când sunteți convins că va merge bine.
Nu uitați să folosiți mâncarea la timp
Folosiți post-its sau alte note lipicioase pentru a-și păstra resturile. De asemenea, poate doriți să utilizați această metodă pentru alte alimente.
  • Mâncarea rămasă trebuie întotdeauna acoperită pentru a păstra prospețimea și a preveni contaminarea încrucișată cu mirosuri sau bacterii etc.
Mirosurile la frigider pot fi reduse eliminând mai întâi toate produsele alimentare putrede, apoi curățând cu extract de vanilie. Adăugați o cutie deschisă cu bicarbonat de sodiu pentru a absorbi mirosurile viitoare și înlocuiți la fiecare câteva luni cu o nouă cutie.
Faceți o curățare completă a frigiderului cu fiecare schimbare de sezon. Acest lucru este în plus față de verificările și curățările săptămânale periodice.
Ce este în frigider spune multe despre sănătatea ta. Utilizați curățarea și clasificarea alimentelor ca o șansă pentru a verifica dacă ceea ce este în frigiderul dvs. este în mare parte sănătos și hrănitor.
Păstrați untul acoperit și în compartimentul cu unt; acesta va absorbi foarte repede mirosurile altfel. Este o idee bună să înghețați jumătate din unt, dacă nu este utilizat rapid, decât să îl lăsați să stea la frigider mai bine de o lună.
Ai o mulțime de legume vechi? Faceți o supă; supele iartă foarte mult un amestec de arome ciudate. Amestecați totul și adăugați un stoc bun, puțină sare și piper și aromele obișnuite și nu veți ști ce a intrat!
Ușile frigiderului sunt cel mai cald loc pentru mâncare; ține cont de acest lucru atunci când decideți unde să păstrați alimentele. Cele mai bune lucruri de plasat la nivelul inferior al ușii sunt băuturile, deoarece acestea sunt cel mai puțin susceptibile să fie afectate de creșterea căldurii atunci când ușa este deschisă.
Ouăle pot fi păstrate atât la frigider, cât și în acesta. Acoperiți-le dacă sunt păstrate în frigider și folosiți compartimentul ușii pentru ele. Acest lucru se aplică mai mult pentru ouăle europene și din Marea Britanie sau dacă le obțineți de la pui de curte - există o cerință legală în America ca ouăle care sunt vândute să fie spălate mai întâi, ceea ce slăbește protecția lor împotriva contaminanților externi. Dacă vi s-au spălat ouăle, păstrați-le la frigider (deși ușa ar trebui să fie bine).
Nu umpleți niciodată un frigider; acest lucru îi reduce eficiența și previne un flux de aer bun. În egală măsură, prea puțin în frigider poate provoca temperaturi inegale prin frigider.
l-groop.com © 2020