Cum să faci instant Andhra Rasam

Rasam este un preparat aperitiv pregătit mai ales în sudul Indiei. Există mai multe soiuri de rasam, în funcție de ce locație geografică a districtului sau statului din India provine, precum și de influențele credințelor religioase variate. Indiferent de zmeura făcută, este un fel de mâncare excelent, care vă va ajuta să digerați restul mesei.

Amestecarea ingredientelor Rasam

Amestecarea ingredientelor Rasam
Adăugați thuvar dal într-un bol de amestecare.
Amestecarea ingredientelor Rasam
Adăugați roșiile tocate.
Amestecarea ingredientelor Rasam
Adăugați chili verzi tocați.
Amestecarea ingredientelor Rasam
Adăugați frunze proaspete de coriandru tocat.
Amestecarea ingredientelor Rasam
Adauga sare.
Amestecarea ingredientelor Rasam
Adăugați asafoetida.
Amestecarea ingredientelor Rasam
Adăugați pudra de rasam.
Amestecarea ingredientelor Rasam
Adaugă apă.
Amestecați totul împreună. Acest lucru face ca amestecul de rasă.

Gătirea Rasamului

Gătirea Rasamului
Puneți amestecul de rasam într-o tigaie de gătit pe aragaz (gaz sau electric). Aduce la fierbere.
Gătirea Rasamului
Adăugați ulei, chili roșii uscați, semințe de muștar, urad dal (linte neagră) și semințe de muștar într-o tigaie mică. După câteva secunde, adăugați frunzele de curry.
Gătirea Rasamului
Opriți căldura. Turnați conținutul peste rasamul de fierbere.
Gătirea Rasamului
Opriți aragazul. Adăugați sucul de lămâie. Serviți ca aperitiv într-un pahar sau cu orez.
Prăjiți niște papade (napolitane sau chipsuri) și mâncați-le cu orez și rasam.
l-groop.com © 2020