Cum să faci aripi fierbinți

Aripile calde fac mâncăruri grozave de petrecere și sunt mâncarea de deget la alegere pentru mulți fani sportivi. Totuși, notorietatea lor depășește atmosfera de petrecere, întrucât restaurantele consideră aripa fierbinte ca aperitiv sau chiar o intrare. Cel mai mare lucru pentru iubitorii de aripi fierbinți este că este foarte ușor să înveți cum să faci aripi fierbinți acasă.

preparare

preparare
Cumpărați-vă aripile de pui. Pentru o masă sau o zi mare de joc, planificați-vă pe 10-15 aripi de persoană. Pentru un aperitiv sau gustare unde sunt oferite o mulțime de alte alimente, figurați 5-7 aripi pe bucată.
preparare
Configurează-ți zona de lucru. Sanitizează și întinde-ți scândura. Alegeți cuțitul cel mai tare, cel mai ascuțit sau o pereche de forțe de bucătărie grele, pe măsură ce veți tăia carne și oase.
preparare
Porționați-vă aripile. Aripă de pui are două articulații care separă trei secțiuni ale aripii. Tăiați aripa la fiecare dintre articulații. Aruncați vârful aripilor.

Pregătirea aripilor fierbinți în friteuza adâncă

Pregătirea aripilor fierbinți în friteuza adâncă
Ieșiți-vă pachetul. Plasați pesmetul condimentat ambalat sau de casă într-un castron mare sau container la îndemâna zonei în care veți tăia. Rețineți că împletirea aripilor este opțională și este utilizată pe baza preferințelor și persuasiunii. Dacă nu-ți pasă de aripile fierbinți împânzite sau ești un fan fidel al aripilor „bivoli”, nu iei cont de acești pași în ceea ce privește împingerea aripilor tale.
Pregătirea aripilor fierbinți în friteuza adâncă
Pâineți bucățile de aripă. Pe măsură ce vă tăiați aripile, puneți bucățile utilizabile în recipientul pentru paine. Aruncați sau agitați aripile până când fiecare este complet acoperită cu pană. Puneți un capac pe recipient. Se răcește timp de 1 - 2 ore.
Pregătirea aripilor fierbinți în friteuza adâncă
Prăjiți carnea. Preîncălziți frigiderul sau vasul umplut cu ulei vegetal. Puneți bucățile de aripă încet și cu grijă. Uleiul fierbinte te poate stropi și arde dacă nu ești atent. Nu puneți prea multe în oală la un moment dat. Gatiti pana se rumenesc usor bucatile.
Pregătirea aripilor fierbinți în friteuza adâncă
Lasă aripile să se scurgă și să se răcească. Scoateți aripile din ulei și așezați-le pe o farfurie căptușită cu câteva straturi de prosop de hârtie. Prosopul de hârtie va absorbi excesul de ulei de la pui.
Pregătirea aripilor fierbinți în friteuza adâncă
Pune sosul. În primul rând, transferați aripile într-un bol mare. Se acoperă cu sos de aripi. Amestecați aripile pentru a se coaja uniform. Sosul poate fi preferat preambalat din magazinul alimentar sau poți să-ți faci singur.
Pregătirea aripilor fierbinți în friteuza adâncă
Așezați-vă aripile pe un platou. Însoțiți aripile cu bețișoare de țelină și o farfurie cu sos de băutură sau pansament cu brânză bleu. Aceste elemente secundare vor îmblânzi limba după ce au fost introduse într-un sos deosebit de picant.

Faceți aripi fierbinți la cuptor

Faceți aripi fierbinți la cuptor
Condimentează-ți aripile. Puteți selecta să adăugați o aripă uscată de condimente în aripile voastre și să le lăsați să se așeze la frigider pentru cel puțin 1/2 oră. În caz contrar, asezonați aripile cu sare, piper și ardei. Dacă vă bucurați de căldură, stropiți cu piper cayenne.
Faceți aripi fierbinți la cuptor
Întinde aripile într-un singur strat pe o foaie de fursec sau o tigaie de foi.
Faceți aripi fierbinți la cuptor
Gătiti aripile într-un cuptor de 375 grade timp de 10 minute.
Faceți aripi fierbinți la cuptor
Răsfățați aripile. Scoateți tigaia din cuptor și, folosind colțurile, întoarceți fiecare aripă. Introduceți-le la cuptor încă 15 minute.
Faceți aripi fierbinți la cuptor
Faceți sos de aripi fierbinți . Într-o cratiță de pe aragaz, topiți 4 linguri de unt. Adăugați 1 1/2 cani sos fierbinte în tigaie. Se amestecă pentru a combina. Adăugați 1/2 cană sirop de arțar sau miere și 1 lingură de ketchup ca rețetă alternativă.
Faceți aripi fierbinți la cuptor
Înveliți aripile. Scoate aripile din cuptor și pune-le într-un bol mare. Toarnă sosul de aripi fierbinte pregătit peste ele. Se amestecă să se coacă.
Faceți aripi fierbinți la cuptor
Așezați aripile pe tigaie încă o dată folosind cârligele. Excesul de sos de aripi va rămâne în vas pentru a-l folosi mai târziu. Întoarce aripile la cuptor. De data aceasta vor găti la 350 de grade. Verificați-le la fiecare 5 minute pentru a se prezenta.
Faceți aripi fierbinți la cuptor
Termină aripile. Scoateți aripile din cuptor după ce au fiert complet. Întoarceți-le în bolul de sos și amestecați să se coacă cu sos.
Faceți aripi fierbinți la cuptor
Așezați-vă aripile pe un platou. Însoțiți aripile cu bețișoare de țelină și o farfurie cu sos de băutură sau pansament cu brânză bleu. Aceste elemente secundare vor îmblânzi limba după ce au fost introduse într-un sos deosebit de picant.
Este în regulă să folosești făină pentru panificatie?
Da, dar adăugați câteva amidon de porumb pentru adăugarea unui nou. De asemenea, ar fi o idee bună să asezonați făina cu sare și piper.
Gălește-ți aripile ca metodă alternativă de gătit la cele detaliate mai sus.
l-groop.com © 2020