Cum se face concentrat de ceai fierbinte

Planifici o adunare mare de familii? Vrei să servești o băutură fierbinte, dar nu știi cum să o ții cu adevărat fierbinte? Concentratul de ceai cald este soluția dilemei dvs. de găzduire! Această rețetă face aproximativ 25-30 de porții de ceainic.
Fierbeți un sfert de apă la 100 de grade celsius. Măsurați 2/3 cană de ceai liber într-un borcan. Ceaiul de bună calitate, ecologic este cel mai bun. Câteva sugestii delicioase ar fi: Assam, Oolong sau Lapsang Souchong. Majoritatea oamenilor consideră că Lapsang este prea fumos, dar odată ce veți dobândi un gust pentru el, vă va plăcea. De fapt, a fost ceaiul preferat al câtorva oameni celebri, printre care Winston Churchill și Julia Child!
Când apa a fiert, turnați-l în borcanul cu ceai. Lăsați acest lucru să stea aproximativ 5 minute. Apoi amestecați și strecurați concentratul de ceai într-un alt borcan rezistent la căldură, astfel încât ceaiul să nu fie copt.
Pentru a servi, turnați aproximativ 2 linguri de concentrat de ceai într-o cană de ceai și completați cu apă clocotită. Bea simplu sau adaugă smântână și zahăr după gust.
Păstrați-l în frigider. Acest lucru se va menține cel puțin o săptămână la frigider, dar dacă îl lași afară, se va acri. Este destinat pentru adunări mari, dar dacă aveți resturi frigorifice și bucurați-vă mai târziu de o ceașcă specială de ceai.
Bucurați-vă și de frig. Un sfert din acest lucru va face, de asemenea, un galon de ceai rece, așa că dacă nu îl folosiți totul faceți ceai rece și bucurați-vă când căldura zilei atacă!
Timpul abrupt este cheia unui ceai bun. Nu lăsați ceaiul să stea prea mult sau se va încinge.
Într-o cană de cafea de 8 oz, folosiți 4-5 linguri de concentrat.
Asigurați-vă că borcanele în care turnați apă clocotită sunt borcane de conserve termice
Apa fiartă poate arde. Asigurați-vă că îl țineți la îndemâna copiilor mici.
l-groop.com © 2020