Cum se face pâine de brânză de casă cu pizza

Aveți o lovitură pentru pâinea cu brânză Pizza Hut, dar nu aveți energia să vă apucați la restaurantul local pentru o comandă? Cu câteva ingrediente pe care le aveți cel mai probabil în jurul casei, puteți reproduce această rețetă savuroasă, cheesy.

Combinați ingredientele

Combinați ingredientele
Se dizolvă drojdia în apa caldă. Pentru cele mai bune rezultate, așezați apa și drojdia într-un mixer mare, Kitchen Aid, cu atașament pentru cârlig de aluat.
  • Lăsați drojdia să stea și fermentați aproximativ 5 minute.
Combinați ingredientele
Adăugați zahăr, sare și lapte. Se amestecă până se combină cu drojdia și apa. Nu vă amestecați, ci asigurați-vă că ingredientele sunt integrate.
Combinați ingredientele
Integrați făina în amestec, turnând și amestecând o cană simultan. Se frământă aluatul cu atașarea cârligului de aluat timp de aproximativ 5 minute.
Combinați ingredientele
Se frământă aluatul pe o suprafață plană bine umflată. Întoarceți aluatul și frământați pentru a încorpora făină suplimentară timp de aproximativ 5 minute. Aluatul trebuie să fie o textură mătăsoasă, netedă.
Combinați ingredientele
Rotiți aluatul folosind un știft pentru a se potrivi cu dimensiunea tigaiei. Întoarceți aluatul pentru a asigura o dimensiune plană, uniformă.

Creați și coaceți pâine de brânză

Creați și coaceți pâine de brânză
Făinați știftul înainte de a rula aluatul pentru a împiedica pinul să se lipească de aluat.
Creați și coaceți pâine de brânză
Inundați tigaia cu jumătate din untul cald, topit. Asigurați-vă că vă înveliți nu numai partea de jos a tigaiei, dar și părțile laterale.
Creați și coaceți pâine de brânză
Puneți aluatul rulat în tigaie și lăsați-l să crească aproximativ 15 minute.
  • Încercați să acoperiți tigaia cu un prosop uscat și să așezați tigaia într-o zonă liberă cu fundul bucătăriei.
Creați și coaceți pâine de brânză
Întindeți restul de unt topit peste partea de sus a aluatului de pâine în formă de brânză înălțată. Folosiți o perie pentru a vă asigura că stratul de unt se acoperă la fiecare centimetru de pâine.
Creați și coaceți pâine de brânză
Presărați usturoiul, brânza mozzarella, parmezanul, sare și piper combinați deasupra pâinii.
Creați și coaceți pâine de brânză
Se coace la 350 de grade timp de 20 până la 25 de minute sau până când partea de sus a pâinii se rumenesc.
Creați și coaceți pâine de brânză
Se taie în fâșii și se servește cu sos marinara.
Creați și coaceți pâine de brânză
Terminat.
Opțiunile pentru topping-uri includ lăsarea câmpului de pâine sau folosirea unei combinații (sau a unei singure) de ulei de măsline, rozmarin, usturoi prăjit sau chiar o linie de piper cayenne.
Luați în considerare asocierea pâinii cu alte sosuri, cum ar fi brânza albastră sau pansamentul, sosul Alfredo sau chiar un sos de brânză de casă.
l-groop.com © 2020