Cum să faci cuburi de gheață din plante

Lovăiește băutura de vară sau cocteilează o crestătură pregătind cuburi de gheață infuzate cu ierburi. Crearea acestor mici impulsuri de aromă este mult mai ușoară decât arată, folosind doar câteva ingrediente proaspete.
Se toarnă aproximativ 1 quart de SUA (950 ml) de apă distilată într-o tigaie. De asemenea, puteți încălzi apa din ceainic și puteți face cuburi de plante direct în interiorul fierbătorului sau vă turnați într-un vas de așteptare.
  • Puneți tigaia pe aragaz sau porniți ceainicul și lăsați apa să ajungă la fierbere.
Adăugați 2 lingurițe. din ierburi tocate la apă clocotită și scoateți tigaia din aragaz (sau opriți ceainicul).
  • Dacă folosiți pungi de ceai, așezați până la 5 pungi (în funcție de cât de puternic doriți cubulețele) în apa clocotită.
Lăsați ceaiul să se marineze aproximativ 20 de minute. Acesta este procesul de perfuzie. Apa va transforma culoarea ierbii sau a ceaiului în acest timp.
  • Lasa ceaiul sa stea destul de mult timp ca sa se raceasca.
Puneți filtrul de plasă peste / în interiorul bolului și turnați amestecul răcit direct în interior.
  • Folosiți o lingură de lemn pentru a stoarce din apă ierburile / ingredientele.
  • Renunțați la plante rămase.
Turnați ceaiul încins în tava de așteptare a cubului de gheață. Completează ¾ pentru a evita supraumplerea.
Adăugați o mică urmă de plantă sau o plantă gratuită la fiecare cub. De exemplu, dacă ați făcut ceai de mentă, adăugați câte o frunză de mentă la fiecare cub. Asigurați-vă că puteți încadra întreaga floare sau plantă din interiorul cubului, astfel încât niciuna să nu rămână în afara apei.
Congelați cel puțin 4 ore înainte de utilizare.
Terminat.
Cât timp se pot păstra ierburile congelate? Ar fi cel mai bine să le păstrați în tăvi de gheață?
Ierbele sunt cele mai bune atunci când sunt păstrate timp de 3-6 luni la congelator, dar am păstrat unele cât un an, cu rezultate destul de bune. V-aș sugera să transferați cuburile congelate într-o pungă de congelare resigilabilă și să eliminați aerul pentru a preveni arderea congelatorului, mai degrabă decât să le păstrați în tăvile congelatoare.
De ce apa distilată?
Apa distilată nu conține minerale sau alți aditivi (sau contaminanți) care pot afecta aroma. Cu toate acestea, în cele mai multe părți ale lumii, apa de la robinet sau apă minerală este OK de utilizat și (cu excepția cazului în care utilizează săruri înmuiatoare în aprovizionarea cu apă), majoritatea oamenilor nu vor observa o diferență.
Încărcați-vă cuburile adăugând o bucată de bomboane la fiecare cub, dacă aveți nevoie de un plus de zahăr.
l-groop.com © 2020