Cum se fac gătite de somon afumat / la cuptor sănătoase cu turmeric

Acum, zilele, oamenii acordă cu adevărat atenție vieții sănătoase, inclusiv exercițiilor fizice și alimentației adecvate și că întreținerea preventivă devine din ce în ce mai populară în cultura noastră. Somonul este acum unul dintre alimentele de top care este considerat benefic pentru atâtea aspecte ale alimentației adecvate, care include valoarea sa bogată în acizi grași Omega 3, calciu și multe altele. Este bine pentru oasele, dinții și chiar creierul tău. De asemenea, au fost luate în considerare condimentele pentru a furniza proprietăți de vindecare și inhibitori ai anumitor boli. O atenție deosebită a fost acordată valorii turmericului ca antiinflamator și, pentru efectul său de conservare a demenței, tratamentul multor afecțiuni diferite de sănătate, de la cancer la boala Alzheimer și multe altele. Combinarea atât a somonului, cât și a turmericului este un început bun pentru îmbunătățirea alimentației dvs., iar coacerea acestui minunat cadou de la mare o face mult mai bună pentru o dietă sănătoasă. Această rețetă vă va arăta cum să faceți doar asta cu o îmbunătățire atât a legumelor, cât și a ierburilor.
Îndepărtați coloana vertebrală din somonul Red Sock Eyed.
Pune somonul într-un bol mare de amestecare.
Adăugați 1 și 1/4 cani de pesmet panko și amestecați bine
Puneți într-un bol mic amestecând și amestecați 1 linguriță de lămâie și ierburi, 1/2 lingură de turmeric și 1/2 linguriță de piper cu piper. Se amestecă bine și se presară peste tot somonul.
Se adaugă și se amestecă 1 lingură de busuioc uscat și 3 linguri de pătrunjel uscat și se amestecă bine în somon.
Se adaugă 4 uncii de brânză feta mărunțită și se amestecă bine.
Tăiați bine sau puneți într-un procesor de alimente un piper verde întreg, 1 tulpină de țelină, un al patrulea de ceapă roșie mică și o cană de porumb, amestecați bine și adăugați și amestecați bine cu somonul.
Se adaugă într-un vas mediu de amestecare 1/2 cană de albușuri de ou, 2 linguri de făină integrală de grâu, o linguriță de usturoi și ardei și alte 1/4 linguriță de turmeric și 1/4 linguriță de piper cayenne și 2 lingurițe de fum lichid. Se amestecă foarte bine timp de câteva minute, apoi se toarnă treptat uniform peste somon și se amestecă bine.
Amestecați liantul de ouă foarte bine cu somonul, apoi apăsați-l într-un pui și la frigider timp de 30 de minute pentru a ajuta legarea oului la somon mai mult.
Pentru a găti, preîncălziți un cuptor la 375 de grade, așezați patty-ul într-un vas de copt acoperit subțire cu ulei de măsline extravirgin și presărat ușor cu fum lichid, apoi coaceți timp de 25 până la 30 cu un capac pentru a păstra umiditate și serviți completat cu sos hollandaise: Faceți sosul Hollandaise (opțional)
Terminat.
O metodă alternativă la această rețetă este să gătiți la foc mediu legumele în 2 linguri de ulei de măsline extra virgin cu un cui de usturoi tocat și o lingură de sos Worcestershire timp de 7 minute, apoi lăsați să se răcească înainte de a adăuga la amestecul de somon.
O adăugare a unei cani de spanac proaspăt este, de asemenea, o atingere plăcută amestecului de alte legume.
Prăjirea în tigaie se poate face și la foc mic, cu două linguri de ulei de măsline extravirgin și usturoi tocat, plus felii subțiri de ardei roșu sau verde, timp de 3 - 4 minute pe fiecare parte. Somonul pentru prăjit se face cel mai bine cu o tigaie de teflon pentru a reduce la minimum lipirea. Apăsați usturoiul și ardeii în ambele părți ale coptului de somon înainte de a găti.
Faceți-vă propriile firimituri de pâine pentru această rețetă de somon: Faceți usturoi prăjit și firimituri de pâine din plante
Adăugarea mai multor picături de fum lichid pe o tigaie unsă înainte de gătit este de asemenea bună.
Nu fiți sceptici față de fumul lichid, ci căutați-l pe cel care este natural, fără produse pe animale.
l-groop.com © 2020