Cum se face caserola cu fructe

Un favorit de modă veche pe care îl vedeți adesea oferit în cazuri de Deli ca „Salată de fructe Ambrosia”. O combinație fructată și fructă, înfășurată într-o bază dulce de cremă de lămâie ușoară. Este excelent pentru grupuri mari și este încă un favorit cu toate vârstele. Se poate dubla ca desert și este drăguț, deoarece îl faceți din timp și nu se bazează pe fructe proaspete de sezon pentru a avea totuși un gust minunat. Cu toate acestea, este nevoie de o planificare avansată, deoarece trebuie să se răcească și să se stabilească înainte de timp. Se recomandă refrigerarea peste noapte.
Puneți fructele într-un colizor mare și lăsați să se scurgă timp de 30 min sau mai mult.
Prăjiți ușor migdalele într-o tigaie pe aragaz la foc mic, amestecând, astfel încât să aveți grijă să nu ardeți. Lasa sa se raceasca.
Folosind smântâna grea, bateți smântâna până la rigidizare și păstrați la frigider la frigider.
Amestecați ușor fructele scurse, migdalele prăjite și mămăligile într-un bol mare de amestecare până la combinarea uniformă.
Bateți gălbenușurile bine cu un bici, apoi adăugați 4T zahăr. Se introduce în cazan dublu.
Puneți treptat în smântână ușoară și sucul de lămâie în gălbenușurile de ou.
Curățați încet constant și gătiți peste apă clocotită până când este neted și gros. Ar trebui să devină groasă ca o cremă. Scoateți din foc și lăsați să se răcească, dar nu sunt setate.
Temperați crema, amestecând într-o lingură de frișcă rece pentru a se ușura. Apoi, pliați restul de frișcă pentru a se combina.
Adăugați amestecul de cremă în vasul de amestecare a fructelor și pliați ușor până când sunt bine combinate și acoperite.
Se toarnă într-un vas de 9 "x13" x2 "și se răcește 24 de ore. Tăiați în pătrate pentru a servi sau pur și simplu scoateți cu o lingură mare de servire.
Terminat.
Pentru o prezentare mai elegantă, faceți-o în boluri individuale sau pahare și blat cu o jumătate de vișine maraschino.
Personalizați fructele pe gustul familiei și prietenului dvs. prin schimbarea sau adăugarea diferitelor fructe, cum ar fi struguri înjumătățite, caimy fuyu, longans, piersici, mango etc. sau prin creșterea cantităților de fructe preferate. Doar păstrați raportul dintre fructe și curat.
Presărați deasupra nucă de cocos prăjită pentru o atingere tropicală și un pic de mestecat în plus.
Nu ezitați să adăugați mai multe migdale dacă sunteți iubitor de nuci.
Asigurați-vă că fructele sunt bine scurse sau sucurile se vor scurge și faceți ca caserola să se înroșească.
Nu îndulciți frișca. Morcovul conține deja mult zahăr.
Dacă amestecul de cremă iese înfundat, strecurați-l printr-o sită folosind o spatulă de cauciuc sau o lingură pentru a-l apăsa înainte să se răcească pentru a îndepărta bucățile de ou fierte.
l-groop.com © 2020