Cum se prepară dovleceii prăjiți cu carne

Dacă vine cineva, fie că este vorba de afaceri sau de plăcere, umblați-le cu această masă delicioasă și ușoară.
Puneți tigaia pe aragaz și aprindeți-o.
Luați dovlecelul și tăiați-l în bucăți de dimensiuni medii. Ar trebui să fie lungi, dar groase. Feliile ar trebui să arate ca imaginea.
Luați uleiul de măsline și turnați-l în tigaia încălzită. Asigurați-vă că puneți suficient pentru a împiedica dovlecelul să nu se lipească. Frecați-l până la margini cu o lingură. Dacă aragazul se prăjește sau apare, aceasta este o reacție normală la uleiul de măsline.
Luați untul și întindeți-l în tigaie. Ar trebui să se topească complet și asigurați-vă că îl răspândiți în toate colțurile precum uleiul de măsline.
Luați feliile de dovlecel și puneți câteva pe tigaie. Dacă toate nu se potrivesc, este în regulă.
Când dovlecelul pare complet gătit pe o parte, luați prongele și întoarceți feliile pe cealaltă parte.
Când credeți că ambele părți au terminat, alegeți tigaia în sus și înclinați-o dintr-o parte în alta. Acest lucru freacă aroma uleiului și a untului în ele. Pune feliile de dovlecel pe o farfurie și pune-le la o parte.
Luați feliile de carne și puneți-le pe tigaie. Dacă credeți că tigaia are nevoie de mai mult ulei sau unt, puneți-o.
Repetați pașii 4-6 cu carnea.
Puneți ciupercile pe tigaie după ce o adăugați din nou și repetați pașii 4-6 cu ele.
Tăiați ceapa în felii subțiri și repetați pașii 4-6.
Pune carnea, ceapa, ciupercile și dovlecelul pe oricâte farfurii necesare pentru a servi oaspeții tăi.
l-groop.com © 2020