Cum se fac bile de brânză prăjită

Bulele de brânză prăjită sunt o curățare rapidă și ușoară pe care o puteți face în mai puțin de 30 de minute. Sunt minunate pentru petreceri sau doar pentru tine.
Gresiți brânza într-un bol.
Se toarnă laptele în vasul de brânză și se amestecă cu lingura până când brânza se îngroașă și se aglomerează.
Introduceți friteuza adâncită sau porniți aragazul pentru ca tigaia să se încălzească.
În timp ce friteuza se încălzește, crăpați un ou într-un al doilea bol.
Turnați făina sau firimiturile de pâine într-un al treilea bol.
Luați o lingură sau mâna și scoateți o cantitate bună de amestec de brânză. Rotiți-o într-o minge.
Luați bila de brânză crudă și înmuiați-o în ou.
Rotiți bilul cu ou și brânză în făină sau în firimiturile de pâine. Asigurați-vă că are o acoperire uniformă.
Repetați procesul până când aveți un lot bun de bile de brânză gata de plecare.
Puneți bilele de brânză în friteuza aproximativ 7 minute sau până când sunt aurii și crocante. Puteți face toate bilele simultan sau le puteți împărți în loturi, în funcție de dimensiunea friteuzei sau a tigaiei.
Pune bilele de brânză pe prosoape de hârtie pentru a înmuia orice ulei în exces. Lasă-le să se răcească puțin înainte să te bucuri.
Pot face asta fără ouă?
Nu, pentru că ouăle acționează ca un liant natural pentru ca totul să păstreze împreună.
Ce tip de făină folosesc pentru a face bilele?
Faina cu toate scopurile funcționează cel mai bine.
Cele de pesmet sunt mai crocante?
Da. Este cu siguranță cel care face ca bile de brânză să fie mai crocante, dar, de asemenea, nu supraageriți bilele.
Câte porții face asta?
Această rețetă face aproximativ o duzină de porții.
Pot să amestec toate ingredientele împreună pentru a face bile de brânză?
Nu puteți combina toate ingredientele împreună. Va trebui să faceți un bătut cu care să acoperiți bilele de brânză, în loc să amestecați totul cu totul.
Adăugați ierburi sau condimente pentru a da brânză mai multă aromă.
Încercați diferite brânzeturi pentru a vedea ce tip vă place cel mai bine.
l-groop.com © 2020