Cum se fac cracare de semințe de in

Semințele de in sunt bune pentru aproape toată lumea, cu excepția cazului în care se întâmplă să fii alergic la ea. Această rețetă face ușor, dacă nu chiar repede, să vă faceți unii.
În vasul de dimensiuni medii, acoperiți semințele de in cu apă și lăsați-le să se înmoaie, cel puțin, 1 1/2 ore. Fiți conștienți că apa va deveni destul de gelatinoasă.
Verificați-l și adăugați mai multă apă, dacă este nevoie. Vrei ca semințele să fie gooey, să nu curgă și să nu fie prea groase.
Adăugați sosul pe care l-ați ales, sarea de mare și ierburile.
Condimentați-l adăugând un fel de suc de lămâie, tocați puțin ghimbir, adăugați puțină de chili sau orice alte condimente sau substanțe aromatizante pe care le puteți avea la îndemână.
Întindeți semințele de aproximativ 1⁄8 inci (0,3 cm) grosime pe foaia ta sau pe foile de deshidrator.
Setați deshidratorul (sau aragazul) la 38 ° C la 100 ° F pentru aproximativ 4-6 ore.
Întoarceți-l și deshidratați cel puțin încă 3-4 ore. Dacă doriți să fie mai crocant, deshidratați-l puțin mai mult. Dacă le doriți mai mestecate, deshidratați-le pentru o perioadă mai scurtă de timp.
Rupeți (sau feliați-vă) crackerele în bucăți mici.
Mâncați-le singuri sau încercați ceva precum salsa, guacamole, hummus crud sau altceva pe care îl puteți face crud.
l-groop.com © 2020