Cum se face pește cu lentile roșii picante

Aceasta este o combinație unică. Acesta este un fel de mâncare fantastic care conține multe arome!
Marinați fileurile de pește katla cu sare și ½ lingură de pulbere de turmeric.
Se fierbe 1 cană de linte roșie cu sare și 1/2 lingură de pulbere de turmeric. Pune-l deoparte.
Faceți-vă masala de condimente (folosită mai târziu). Pentru a face acest lucru, prăjiți 3-4 chili roșii uscați, 5-6 cuișoare, 3-4 cardamomi verzi și macinați combinația.
Într-o cratiță, încălziți puțin ulei.
Adăugați un fir de frunze de curry și 1/2 linguriță de semințe de muștar.
Când semințele de muștar încep să se împletească, se adaugă 1 ceapă tocată, 4-5 chiliesi verzi tocați, 1 linguriță de pastă de ghimbir și 1 roșie tocată.
Prăjiți acest lucru timp de 3-4 minute. Se adaugă sare după gust, 1/2 lingură de zahăr, 1/2 lingură de pudră de chili roșu și toate condimentele masala și 1/2 lingură de pudră de chimen.
Adăugați lintea roșie fiartă. Amesteca bine.
Adăugați fileuri de pește
Acoperiți capacul și lăsați-l să gătească 10-15 minute. Nu adăugați prea multă apă. Consistența sosului trebuie să fie cremoasă. Serviți acest lucru cu orez simplu.
Terminat.
l-groop.com © 2020