Cum se face răspândirea smochinelor

Răspândirea smochinelor este o răspândire delicioasă pentru a adăuga pâine, pâine prăjită, brioșe, coacăze și alte produse coapte. Este o delicatesă, dar nu la una la care te gândești când îți vine în minte „răspândirea” sau „dulceața”. Acest lucru face cu atât mai neobișnuit și mai special atunci când ești bucură de ea.

Sifon uscat

Sifon uscat
Combinați smochinele, zahărul și apa împreună într-o cratiță la foc mediu. Se aduce la fierbere, apoi se dă foc la foc mic.
Sifon uscat
Se mai amestecă amestecul de smochine până când smochinele se rup ușor și cea mai mare parte a lichidului s-a evaporat. Testați donența smochinelor cu o lingură de lemn sau cu un cuțit. Ar trebui să fie gata după aproximativ 20 de minute.
Sifon uscat
Transferați amestecul într-un procesor de alimente și adăugați suc de lămâie. În mod alternativ, dacă nu aveți un procesor de alimente, puteți opri căldura pe arzător și adăugați sucul de lămâie în cratiță.
Sifon uscat
Pulverizați amestecul până când se curăță complet smochinele. Dacă nu folosiți un procesor alimentar, mușcați smochinele în cratiță cu o lingură de lemn.
Sifon uscat
Lasă să se răcească și servește. Poți amesteca smochinul tău daca vrei!

Răspândire de smochine proaspete

Răspândire de smochine proaspete
Clătiți, uscați și tocați smochinele proaspete. Asigurați-vă că veți îndepărta murdăria și grime de pe smochine și apoi uscați-le complet. Tăiați sau sfărâmați smochinele după aceea.
Răspândire de smochine proaspete
Adăugați smochinele mărunțite și apa într-un vas și gătiți la foc mic aproximativ 4 până la 5 minute.
Răspândire de smochine proaspete
Adăugați zahărul și gătiți timp de 30 - 45 de minute, amestecând frecvent. Dacă amestecul pare prea uscat, nu ezitați să adăugați un pic de apă pentru a-l menține umed.
Răspândire de smochine proaspete
Când dulceața este complet gătită și se împarte ușor, scoateți din arzător și adăugați scorțișoară și zeama de lămâie, amestecând. Acoperiți vasul cu un prosop de bucătărie (pentru a absorbi condensul) și lăsați să ajungă la temperatura camerei.
Răspândire de smochine proaspete
Când este rece, serviți și bucurați-vă.
Cum păstrezi dulceața după ce este gătită?
Depozitați-l într-un borcan de zidărie care poate fi închis foarte strâns, fără posibilitatea de a intra în acesta. Nu-l păstrați în frigider până nu îl deschideți.
l-groop.com © 2020