Cum se prepară vinetele

Dacă aveți resturi vânătă sau doriți să creați o baie unică pentru următoarea petrecere, atunci de ce să nu încercați această rețetă de vinete de vinete la următoarea dvs. adunare?
pre-încălzește cuptorul la 375ºF sau 190ºC.
Coaceți vinetele timp de 30 de minute, până când exteriorul este crocant și interiorul este moale.
Se răcește pe lateral aproximativ 20 de minute.
Tăiați vinetele deschise. Scoateți carnea într-un colizor și lăsați sucurile să se scurgă cel puțin 10 minute. Cu acest proces, veți elimina aroma amară pe care o conferă.
Puneți carnea de vinete scursă într-un bol mediu.
Adăugați cățelul de usturoi, sucul de lămâie, tahini, sare și 3 lingurițe de ulei de măsline în vas.
Mash totul împreună. Puteți utiliza partea de jos a prongurilor furcii sau pulsând cu un procesator de produse alimentare timp de 2 minute.
Serviți scufundarea. Adăugați amestecul într-un bol de servire și garnisiți-l cu ulei de măsline suplimentar și suc de lămâie.
Terminat.
Această baie este plăcută pe pita caldă sau prăjită pâine plată .
l-groop.com © 2020