Cum se face salată de ouă cu avocado în loc de Mayo

Această salată de ou conține multe proteine ​​și grăsimi sănătoase. Îl puteți servi într-un bol sau îl puteți folosi în sandvișuri. O versiune și mai sănătoasă este să vă serviți salata de ouă de avocado cu crackers cu conținut scăzut de calorii și fibre.

Pregătiți ouăle fierte

Pregătiți ouăle fierte
Puneți ouăle într-o cratiță într-un singur strat.
Pregătiți ouăle fierte
Umpleți tigaia cu suficientă apă pentru a acoperi ouăle cu cel puțin 1 ”.
Pregătiți ouăle fierte
Acoperiți tigaia și aduceți apa la fierbere rulantă la foc mare.
Pregătiți ouăle fierte
Scoateți tigaia din arzător imediat după ce apa începe să clocotească.
Pregătiți ouăle fierte
Lăsați ouăle să stea în apa fierbinte timp de 15 până la 20 de minute.
Pregătiți ouăle fierte
Scoateți un ou din apa fierbinte după 15 minute și testați donenessul.
  • Cojiți oul și feliați-l în jumătate pentru a vedea dacă gălbenușul este fiert.
  • Lăsați ouăle să stea în apa fierbinte încă 5 minute, dacă gălbenușul oului de test nu a fost bine gătit.
Pregătiți ouăle fierte
Turnați apa fierbinte din tigaie.
Pregătiți ouăle fierte
Umpleți tigaia cu apă rece și lăsați ouăle să se răcească.
Pregătiți ouăle fierte
Cojiți ouăle.
Pregătiți ouăle fierte
Clătiți ouăle sub apă curgătoare rece după ce le curățați.
Pregătiți ouăle fierte
Puneți ouăle decojite pe o tăietură și tocați-le gros. .

Amestecă împreună ingredientele

Amestecă împreună ingredientele
Măcați avocado într-un castron mediu folosind o furculiță sau un masher de cartofi.
Amestecă împreună ingredientele
Se adaugă ouăle tocate și se continuă să se bată până se amestecă ingredientele. E în regulă dacă amestecul este oarecum plictisitor.
Amestecă împreună ingredientele
Adăugați muștarul, oțetul, pudra de usturoi, buruiana mărar și sarea.
Amestecă împreună ingredientele
Amestecați condimentele până când toate ingredientele sunt amestecate.
Amestecă împreună ingredientele
Întindeți amestecul pe felii de pâine sau într-o folie.
Amestecă împreună ingredientele
Serviți-l cu salată și roșii sau cu o garnitura de murături, dacă doriți.
Puteți adăuga alte ingrediente acestei salate de bază, cum ar fi spanacul tocat, țelina, ceapa și fulgii de ardei roșu.
Întindeți feliile de pâine sau ambalajele cu niște iaurturi simple, fără grăsime, dacă doriți un plus de umiditate în farfurie.
Această rețetă de salată de ou avocado trebuie să fie refrigerată dacă nu o veți servi imediat după pregătirea acesteia.
l-groop.com © 2020