Cum se face pizza integrală ușoară

Pizza integrală se face folosind făină integrală. Această făină conține încă toată boabele când este măcinată, ceea ce o face o alegere mai sănătoasă, deoarece conține toate proteinele, mineralele și vitaminele care se găsesc în cerealele integrale. [1] Faina integrală are, de asemenea, tendința de a avea o aromă mai completă, ceea ce face ca gustul pizza să fie mai gustos, precum și să te ajute să te simți mai plin mai devreme. Cu rețeta prevăzută în acest articol, puteți adăuga orice topping la alegere, permițându-vă să personalizați pizza la dieta preferată.

Realizarea aluatului

Realizarea aluatului
Preîncălziți cuptorul la 220ºC / 425ºF / gazul marcaj 7.
Realizarea aluatului
Amestecă făina și margarina. Puneți făina și margarina într-un bol mare de amestecare. Folosind degetele, amestecă până când amestecul devine ca firimituri.
Realizarea aluatului
Se amestecă laptele. Folosind o furculiță, amestecați laptele până când amestecul crud devine un aluat.
  • Dacă este încă crud, adăugați mai mult un pic de lapte.
Realizarea aluatului
Faceți aluatul într-o bilă. Folosiți-vă mâinile pentru a modela ușor aluatul.
  • Dacă doriți o pizza mare, faceți tot aluatul într-o singură bilă.
  • Dacă doriți mai multe pizza mai mici, împărțiți aluatul în bile mai mici.
Realizarea aluatului
Rulează aluatul. Întindeți făina pe masă și aplatizați-o mai întâi cu mâinile, apoi rulați-o cu ajutorul unui știft. Ar trebui să ajungă la aproximativ 1 cm (cm ") grosime.

Adăugarea de toppinguri

Adăugarea de toppinguri
Întindeți piureul de roșii peste bază. Încercați să acoperiți cea mai mare parte a pizza, lăsând aproximativ 2-3 cm (1 ") în jurul marginii sub formă de crustă.
Adăugarea de toppinguri
Se presara cascaval ras peste pizza. Stropiți cât doriți; unora nu le place multă brânză deasupra, dar și în regulă. Dacă vă place brânza, presărați destulă brânză, astfel încât abia puteți vedea piureul de roșii.
Adăugarea de toppinguri
Adăugați topping-uri pe care le-ați dori. Consultați sugestiile expuse mai sus sau pur și simplu lăsați-vă imaginația să curgă și faceți noi combinații pe care nu le-ați încercat niciodată. Aceasta este partea în care poți fi cel mai creativ, care este întotdeauna un lucru distractiv în bucătărie. Adăugați atât de multe sau cât mai puține topping-uri pe care doriți, având grijă să nu adăugați prea multe sau pizza nu va fi la fel de ușor de mâncat.
  • Asigurați-vă că așezați topping-uri mai grele, cum ar fi puiul, cârnați sau ceapa mai jos și pe cele mai ușoare, cum ar fi spanacul, ardeii sau bobul dulce.
  • Asigurați-vă că gătiți în prealabil orice carne (cu excepția ardeiului). În timp ce se află la cuptor, bucățile de carne se vor încălzi, dar nu sunt fierte corespunzător.

Coacerea pizza

Coacerea pizza
Verificați că sunteți mulțumit de ceea ce ați adăugat, apoi puneți pizza la cuptor.
Coacerea pizza
Se coace aproximativ 10-15 minute sau până când brânza se fierbe și abia începe să se rumenească.
Coacerea pizza
Bucurați-vă de pizza sănătoasă, de casă! Simțiți-vă mândri că tocmai v-ați făcut propria pizza sănătoasă, hrănitoare și foarte delicioasă.
Deoarece această pizza este integrală, este posibil să nu aibă un gust exact ca pizza obișnuită. Cu toate acestea, nu durează mult să te obișnuiești cu noua aromă și vei descoperi că te lasă să te simți mai satisfăcut mai devreme.
Poziția raftului poate afecta claritatea bazei. Pentru pizzele cu crustă subțire, mai aproape de vârf poate fi mai bun, dar dacă gătiți pizza pe o piatră de pizza preîncălzită, amintiți-vă că toppingurile arse fac pentru alimente necomestibile, așa că urmăriți cu grijă. [2] Dacă utilizați o tavă de pizza metalică, păstrați pizza (i) pe suportul (i) de la mijloc la jos, amintindu-vă din nou că bazele arse fac pentru pizza inedibile, așa că, din nou, urmăriți cu grijă.
Nu uitați să salvați rețeta pentru o utilizare viitoare.
l-groop.com © 2020