Cum să faci un tort de pâlnie

Niciun carnaval sau târg județean nu este complet fără o farfurie mare de dulce și bogată tort de pâlnie. Dar dacă îți place tortul pentru pâlnie și te-ai săturat să aștepți ca carnavalul anual să se rostogolească pentru a-l obține, atunci este timpul să iei chestiunile în propriile mâini! Dacă doriți să știți cum să faceți un tort pentru pâlnie chiar acasă, atunci urmați acești pași.

Tort de canal

Tort de canal
Bateți 3 ouă. Bateți ouăle bine până se combină albusurile și gălbenușul.
Tort de canal
Adăugați zahărul și laptele în ouă. Se adaugă 1/2 cană de zahăr și 2 căni de lapte în ouă și se amestecă bine ingredientele pentru a le combina.
Tort de canal
Cerneti faina, sarea si praful de copt. Cerneti 2 cani de faina, 1/3 lingurita. de sare și 2 lingurițe. de praf de copt împreună.
Tort de canal
Adăugați amestecul de făină în amestecul de ouă. Adăugați mai multă făină în amestecul de ou și continuați să o bateți până când toată făina este încorporată în amestecul de ouă. Bateria trebuie să fie netedă și nu prea groasă.
Tort de canal
Pune degetul în deschiderea de jos a pâlniei și umple-l cu o ceașcă de bătut. Așezați cana de bătut în fundul pâlniei.
Tort de canal
Se încălzește 4 lingurițe. de ulei vegetal într-o tigaie la foc mediu. Uleiul vegetal va prăji tortul pentru pâlnie și îi va oferi o textură și un gust bogat.
Tort de canal
Turnați bătutul în uleiul din tigaie. Îndepărtați degetul de la pâlnie și rotiți-l într-o mișcare circulară sau într-o mișcare încrucișată, până când ați făcut un patter tort pentru pâlnie care umple tigaia și are aproximativ dimensiunea unei farfurii obișnuite.
Tort de canal
Prăjiți o parte a bată până se rumenesc. Acest lucru nu trebuie să dureze mai mult de 2-3 minute. Folosiți o pereche de broaște pentru a verifica când puiul este maro auriu.
Tort de canal
Întoarceți bateria și prăjiți cealaltă parte. Folosiți cârligele pentru a întoarce bătătorul și prăjiți-l până se rumenesc la fel ca prima parte. Acest lucru ar trebui să dureze mai puțin decât a făcut ca prima parte să prăjească - doar aproximativ un minut.
Tort de canal
Scoateți tortul pentru pâlnie și scurgeți-l pe un prosop de hârtie. Lasă prosopul de hârtie să se înmoaie în grăsimea suplimentară cel puțin un minut. Puteți trece deasupra tortului pentru pâlnie pentru a scurge uniform ambele părți.
Tort de canal
Presărați partea superioară a tortului pentru pâlnie cu zahăr pudră. Stropiți cât mai mult zahăr pudră pe tortul pâlniei.
Tort de canal
Servi. Bucurați-vă imediat de această prăjitură de pâlnie, cât este fierbinte.

Tort de pâine la cuptor

Tort de pâine la cuptor
Preîncălziți cuptorul la 400 ° F (204 ºC). [1]
Tort de pâine la cuptor
Gatiti o hartie de copt de 9 x 13 "cu spray de gatit. Puneți un suport de sârmă peste hârtia cerată sau peste o tavă mare și puneți-o deoparte.
Tort de pâine la cuptor
Combinați apa, untul și sarea într-o cratiță medie. Combinați 1 cană de apă, 1/2 cană de unt și 1/8 linguriță. de sare într-o cratiță medie.
Tort de pâine la cuptor
Aduceți ingredientele la fierbere.
Tort de pâine la cuptor
Adăugați făina în amestec. Adăugați 1 cană de făină pentru toate scopurile și amestecați-o puternic pentru a combina ingredientele. Continuați să gătiți ingredientele și amestecați-le până când amestecul formează o bilă.
Tort de pâine la cuptor
Scoateți amestecul de pe foc și lăsați-l să se răcească timp de 10 minute.
Tort de pâine la cuptor
Adăugați 4 ouă în amestec, câte unul. Așteptați ca primul ou să fie complet încorporat înainte de a-l adăuga pe următorul. Bateți ingredientele bine cu o lingură de lemn după ce adăugați fiecare ou.
Tort de pâine la cuptor
Spuneți aluatul într-o pungă mare de plastic resigilabilă, folosiți foarfecele pentru a smulge o gaură de 1/4 la 1/2 "într-un colț al pungii.
Tort de pâine la cuptor
Pipezi aluatul în douăsprezece cercuri de 3-4 "pe foaia de copt. Faceți vârtejuri, modele cu cruce sau doar modele gratuite de forme în cercurile mici pentru a le face să semene cu prăjituri de pâlnie.
Tort de pâine la cuptor
Coaceți ingredientele aproximativ 20 de minute. Când prăjitura pâlnie este gata, ar trebui să fie puf și maro auriu. Transferați-l într-un suport de sârmă.
Tort de pâine la cuptor
Cerneti 2 linguri. de zahăr pudră peste prăjiturile calde.
Tort de pâine la cuptor
Servi. Bucurați-vă de această prăjitură de pâlnie la cuptor în timp ce este cald.

Prajitura extra dulce

Prajitura extra dulce
Fierbeți apa, untul, zahărul granulat, zahărul brun și sarea împreună într-o cratiță. Se fierbe 1 cană de apă, 6 lingurițe. de unt, 1 lingură. zahăr granulat, 1 lingură. zahăr brun și 1/8 lingură. de sare împreună într-o cratiță.
Prajitura extra dulce
Adăugați făina în cratiță. Se amestecă ingredientele până se încorporează bine. Aluatul trebuie să formeze o bilă.
Prajitura extra dulce
Transferați amestecul într-un vas mare de amestecare și lăsați-l să se răcească 3-4 minute. Acest lucru va îngroșa ușor ingredientele.
Prajitura extra dulce
Reglați mixerul la cea mai mică viteză și adăugați ouăle pe rând. Adăugați toate cele patru ouă la ingrediente, pe rând, așteptând să fie complet încorporat un ou înainte de a adăuga următorul ou în amestec. Când ați terminat, amestecul trebuie să fie frumos și neted.
Prajitura extra dulce
Pune aluatul într-o conductă rău cu un vârf de numărul 12. Acest lucru va oferi tortului pentru pâlnie grosimea perfectă.
Prajitura extra dulce
Încălziți 1⁄2 inch (1,3 cm) de ulei vegetal într-o tigaie grea sau o prăjitoare adâncă. Așteptați cel puțin un minut pentru ca uleiul să se încălzească.
Prajitura extra dulce
Pipezi aluatul în ulei. Puteți învârti aluatul, să îl încrucișați sau să creați doar un model de formă liberă. Faceți modelul tortului pentru pâlnie cu o lățime de aproximativ zece centimetri. Puteți repeta acest proces cu excesul de baterie mai târziu.
Prajitura extra dulce
Gatiti aluatul pana se rumeneste. Gătiți prima parte timp de 3-4 minute până se rumenesc și apoi folosiți o spatulă pentru a o răsturna pe cealaltă parte. Gătiți cealaltă parte până se rumenesc - acest lucru ar trebui să dureze cel puțin încă un minut.
Prajitura extra dulce
Scoate tortul din ulei și scurge-l. Folosiți o spatulă pentru a muta aluatul pe o farfurie acoperită cu un prosop de hârtie și așteptați cel puțin un minut pentru ca excesul de ulei să se scurgă pe prosopul de hârtie.
Prajitura extra dulce
Se presara blatul de aluat cu zaharul cofetarului. Adăugați cât zahăr doriți.
Prajitura extra dulce
Servi. Bucurați-vă de această prăjitură gustoasă suplimentară dulce, în timp ce este cald.
Pot folosi amestecul de clătite dintr-o cutie?
Sigur poți! De fapt, în unele cazuri, amestecul de clătite ar putea chiar să funcționeze mai bine decât această rețetă!
Este necesar să avem făină?
Este foarte necesar, deoarece făina ajută la creșterea acesteia. Deși puteți utiliza diferite tipuri de făină, cum ar fi făina fără gluten.
Ce este o pungă?
Pungile de țeavă sunt pungi de plastic în formă de con, care pot fi folosite pentru a ține gheața în timp ce înghețați o prăjitură, aluzați uleiul în ulei, etc. Glisați un vârf de metal selectat în partea inferioară a pungii, înșurubați-o, umpleți punga cu înghețare sau aluat și apoi stoarceți punga pentru a face să iasă din vârf. Aceste genți pot fi achiziționate de la orice retailer major (Walmart, Target etc.) sau online.
Există o alternativă pentru zahărul pudră?
Dacă nu doriți să topiți prăjiturile cu pâlnie cu zahăr pudră, puteți să o înlocuiți cu alte topping-uri care v-ar plăcea. De exemplu, aruncați puțin sirop de ciocolată sau sos de caramel pe tort.
Prajitura cu pâlnie poate avea zahăr în loc de zahăr pudră?
Zaharul pudra se presara deasupra. Ați putea folosi zahăr granulat, dar ar fi prea crocant.
Nu trebuie să folosiți un model cu cruce. Puteți desena forme sau crea inițiale.
Tortul de pâlnie este adesea servit cu zahăr pudră deasupra. Puteți utiliza, de asemenea, melasă, sirop de arțar sau conserve de fructe.
Puteți pune ingrediente gustoase pe deasupra, ca Miere!
Dacă sunteți un copil și doriți să vă pregătiți să faceți unul, aveți un adult turnați bătătorul în ulei pentru dumneavoastră!
l-groop.com © 2020