Cum să gătești o omletă sudică

Iată un fel de mâncare delicios pe care îl puteți prepara cu ușurință la micul dejun, la prânz sau la cină.
Tăiați orice legume sau carne pe care doriți să le adăugați înainte de a începe. Pregătiți totul înainte de a porni tigaia.
Trageți 3 ouă într-un castron și bateți-le cu o furculiță sau bateți până când culoarea este uniformă. Un pic de aer în amestec va face o omletă mai ușoară.
Încălziți tigaia goală la foc mediu. Când este destul de cald, aruncă o bucată de unt sau picură un pic de ulei și lasă asta să se încălzească.
Salutați orice carne care nu a fost încă gătită. Aceasta este o ocazie bună de a folosi bucăți de carne rămase.
Saltați legumele, începând cu cele care au cea mai mare nevoie de gătit. Gătiti până sunt fragede.
Se adaugă un pic de sare și un pic de piper și se toarnă ouăle.
Lasă omleta să gătească o perioadă. Puteți ridica marginea dacă trebuie să vedeți cât de bine a fost, dar nu o amestecați. Aceasta este o omletă, nu ouă stropite.
Adăugați orice brânză rasă sau felie pe care doriți.
Rotiți omleta și gătiți-o pe cealaltă parte. Adăugați mai multe condimente, dacă doriți.
Glisați omleta finisată pe o farfurie. Garnisiți cu mai multe brânză, smântână, salsa . guacamole și orice altceva doriți.
Serviți la alegerea mâncărurilor laterale.
Terminat.
Dacă doriți să prăjiți cu omleta, începeți-o cam în același timp în care vă turnați ouăle.
Încercați aceste completări în funcție de anotimp:
  • Ardei copți tocați în alegerea culorilor.
  • Spanac
  • Brocoli
  • Fasole verde
  • ciuperci
  • șuncă
  • Pui
  • Slănină
  • Cârnat
Trei ouă sunt cam potrivite pentru o persoană flămândă. Puteți ajusta cantitățile dacă gătiți pentru mai multe persoane.
Serviți-le într-o tortilă dacă preferați ceva pe lângă pâine prăjită.
Nu lăsați niciodată soba nesupravegheată dacă este pornită
l-groop.com © 2020