Cum se colorează fondant

Fondantul simplu poate fi colorat în orice culoare aveți nevoie utilizând tehnica prezentată aici. Puteți colora complet fondantul sau puteți crea un efect de marmură. Pe lângă faptul că veți învăța cum să adăugați culoare, veți învăța, de asemenea, câteva despre utilizarea diferitelor tipuri de surse de culoare.

Pregătirea fondantului

Pregătirea fondantului
Acoperiți-vă zona de lucru cu hârtie de ceară. Acest lucru va împiedica fondantul să se lipească de el.
Pregătirea fondantului
Frământă fondantul cu mâinile tale. Asigurați-vă că este foarte moale.

Adăugarea coloratului

Adăugarea coloratului
Rotiți într-o formă de cârnați sau tub. Aceasta oferă mai multă suprafață pentru aplicarea culorii.
Adăugarea coloratului
Dab doar un pic de culoare înghețată pe instrumentul pe care îl utilizați. Folosiți ceva mic și arătat, cum ar fi o perie de artiști curați sau o scobitoare.
Adăugarea coloratului
Transpuneti culoarea pe suprafata fondantului. Desenați-l pe suprafață cât de departe va merge.
  • Evitați să săpați în fondant. Acest lucru poate introduce buzunare de aer nedorite, care pot lăsa bule în fondant.
Adăugarea coloratului
Rotiți fondantul cu vârful degetelor. Continuați rularea până când culoarea a fost distribuită uniform.
  • Pentru un efect marmorat, opriți-vă atunci când suprafața arată în dungi sau în dungi.
  • Dacă doriți fondantul mai întunecat, adăugați doar mai multă culoare. Cel mai bine este să începeți cu puțin și să creșteți dacă este nevoie.

Alegerea colorației fondant

Alegerea colorației fondant
Pentru un efect colorat complet, uniform, frământați sau rotiți până când colorarea s-a răspândit pe întregul fondant.
Alegerea colorației fondant
Alegeți un tip de colorat. Există o mare varietate de colorații posibile pentru utilizarea cu fondant, inclusiv:
  • Lipiți culorile - folosiți doar o cantitate mică, deoarece aceasta este foarte concentrată
  • Culori de gel - aceasta este o culoare puternică și este ușor de utilizat
  • Culori pulbere - aceasta trebuie dizolvată în lichid înainte de utilizare pentru a evita apariția pieselor nedisolvate în fondant
  • Culorile lichide - folosiți versiuni pentru decorarea tortului pentru a asigura consistența plăcută
  • Lustres - pentru adăugarea de strălucire.
Ce culori amesteca pentru culoarea cărnii?
Cantități mici de galben, roz și maro. Mai maro decât roz sau galben, chiar dacă creați tonuri mai deschise ale pielii. Maronul va fi pigmentul dominant chiar și pe pielea foarte palidă. Chiar și așa, asigurați-vă că adăugați fiecare culoare în trepte mici. Dacă obțineți prea mult roz, contracarați-l cu maro sau, în cazul WAY prea mult roz, cu o cantitate mică de verde. Dacă vă obțineți prea mult galben, adăugați puțin roz ȘI maro. Dacă faceți amestecul prea întunecat, adăugați fondant simplu.
Se poate folosi colorarea alimentelor pentru a colora gheața fondantă?
Este mai bine să folosiți colorant alimentar cu gel, deoarece este mai concentrat. Colorantul alimentar lichid vă poate face fondantul mai lipicios, dar dacă folosiți lichid și devine lipicios, adăugați mai mult zahăr pudră până ajungeți la consistența dorită.
Pot folosi spray aerosol pe fondant pentru a-i da un aspect vopsit?
Da, există glazuri sigure pentru alimente și kituri de aerograf pentru fondant.
Dacă fondantul meu este prea întunecat, îl pot frământa cu fondant alb pentru a-l face mai ușor?
Da, poti.
Pot colora fondant gata cu colorare praf?
Da, dar va trebui să o dizolvați în apă, astfel încât să nu se formeze nicio dungă nedorită.
Cum obțin o culoare maro?
Puteți cumpăra alimente de colorat maro, dar dacă nu puteți găsi asta, va funcționa albastru, verde, roșu și un pic de negru.
Pot colora fondant alb cu, de exemplu, fondant violet pentru a obține o culoare violetă mai deschisă?
Da, puteți, totuși, să o combinați în părți mici, așa că frământarea nu va fi o problemă.
Cum fac fondant verde deschis să devină verde închis?
Continuați să adăugați flori în miniatură de culoare alimentară cu gel negru, doar o cantitate mică la un moment dat și amestecați.
Pot colora fondantul înainte de timp și îl pot salva până când sunt gata să îl folosesc?
Da, dar culoarea se va întuneca sau se va întuneca în timp, așa că nu recomand acest lucru.
Ce combinație de culori este folosită pentru a face albastru cadet?
Puteți amesteca albastru cu gri sau o cantitate foarte mică de negru. Dacă trebuie să faceți culoarea mai închisă sau mai deschisă la culoare, variați doar cantitățile de alb și gri (dar nu de albastru).
Cum colorez fondant albastru bleumarin?
Cum fac fondant roșu?
Pot să pictez fondant cu o perie?
Se vor amesteca două culori de fondant colorat pentru a obține o a treia culoare?
Vor obține o a treia culoare două culori de fondant de culoare amestecate împreună?
Nu amestecați niciodată o mulțime de culori - rezultatul final va fi un maro năstrușnic care nu poate fi salvat.
Dacă brațul te obosește în timp ce frământezi și trebuie să faci o pauză, nu lăsa fondantul pe masă. Puneți-l în folie de plastic sau hârtie de ceară ( nu folie de aluminiu) și sigilați bine într-un recipient și apoi rupeți timpul!
Dacă păstrați bile de fondant de culoare diferită, înfășurați-le separat. Culorile pot sângera ușor între fondanții depozitați.
l-groop.com © 2020