Cum să alegi o alternativă Nutella

Oamenii din întreaga lume adoră alunele răspândite cu nuci de nuci italiene. Dar cu siguranță nu este singura răspândire pe bază de ciocolată și nucă. Există mai multe motive pentru care doriți să luați în considerare o alternativă. De exemplu, alte distribuții pot fi mai scăzute în zahăr, fără lactate sau pot conține ingrediente organice sau recoltate durabil.

Alegerea ingredientelor mai bune

Alegerea ingredientelor mai bune
Alegeți o alternativă săracă sau fără zahăr pentru o opțiune mai sănătoasă. Nutella conține 21 de grame de zahăr per porție de 32 de grame, aproape întreaga cantitate recomandată de zahăr pentru o dietă sănătoasă. [1] Căutați o alternativă cu mai puțin zahăr sau chiar fără zahăr.
  • Răspândirea nuanțelor și alunului de ciocolată și a împrăștierii cu ciocolată are 20% mai puțin zahăr decât Nutella și multe dintre celelalte distribuții de frunte. [2] X Sursa de cercetare
  • Combustibilul energetic de ciocolată Paleo Chocolate organic din Nuttzo are doar 2 grame de zahăr la fiecare porție de 32 de grame. [3] X Sursa de cercetare
  • Nutilight Company Nature este o răspândire fără zahăr care conține îndulcitori pe bază de plante. Produsele lor sunt, de asemenea, fără gluten și fără colesterol. [4] X Sursa de cercetare
Alegerea ingredientelor mai bune
Optați pentru o răspândire fără nuci pentru a evita potențialii alergeni. Deși un unt fără nuci poate să nu fie un adevărat înlocuitor al Nutella, cei cu alergie la nucă sau alte restricții alimentare deseori doresc să se bucure de gustul familiar fără riscuri. Printre opțiuni se numără împrăștierea de ciocolată Don't Go Nuts, făcută cu cacao și soia prăjită și Pasca Organics 'Make Me Smile Chocolate Fruit Spread, care nu conține soia și nuci.
Alegerea ingredientelor mai bune
Evitați lactatele dacă sunteți vegan sau intolerant la lactoză. Există o mulțime de alternative fără lactate la Nutella, inclusiv:
  • Răpire de alune Rawmio,
  • Peanut Butter & Co. Visele cu ciocolată neagră și
  • Amestecul de unt cu alun de ciocolată al lui Justin [5] X Sursa de cercetare
Alegerea ingredientelor mai bune
Căutați opțiuni organice pentru a evita substanțele chimice și conservanții inutili. Deși Nutella își promovează răspândirea ca și care conține ingrediente naturale, nu sunt organice. Unele distribuții similare cu listele de ingrediente organice includ Răspândirea organică a alunului de Nocciolata cu cacao și lapte, precum și răspândirea Nutiva Organic Hazelnut. Nocciolata face și o opțiune fără lactate acum. [6]
Alegerea ingredientelor mai bune
Luați în considerare ciocolata de calitate superioară pentru mai multă aromă. În loc de produse cu cacao produsă în masă, cu îndulcitori adăugați, unii fani ai ciocolatei s-au orientat către spread-uri făcute cu opțiuni de top, cum ar fi Caramelul sărat de la Hotel Chocolat și Spread Chocolate Pecan și Jams Classic și Spread Chocolate de la Pierre Marcolini. [7]
Alegerea ingredientelor mai bune
Selectați o alegere de nuci dacă preferați o răspândire care nu este la fel de dulce. Este posibil să descoperiți că preferați un amestec de unt care accentuează mai mult aroma de alune decât ciocolata. În acest caz, v-ar putea să vă placă untul de alun de ciocolată al lui Justin sau Barefoot și alunele de ciocolată și împrăștierea de ciocolată, ambele concentrându-se mai mult pe partea de nucă a ecuației. [8]

Achiziționarea de produse bugetare și ecologice

Achiziționarea de produse bugetare și ecologice
Calitate echilibrată cu preț pentru a obține cea mai bună valoare. În timp ce alternativele Nutella de top pot fi incredibil de delicioase, unele sunt, de asemenea, incredibil de scumpe. [9] Olivier’s & Co. L’Extreme Ciocolata și alunele Spread se situează la un nivel ridicat la multe teste de gust, dar vă va returna 20 de dolari pentru un singur borcan de 8,4 uncii. [10]
  • De partea cealaltă a spectrului, vânătorii de chilipiruri au fost mulțumiți de produse precum Hershey Spreads: Ciocolată cu alune (în jur de 3,49 USD pentru 11 uncii), cu unii preferând chiar și gustul greu de ciocolată față de Nutella. [11] X Sursa de cercetare
Achiziționarea de produse bugetare și ecologice
Mergeți pentru produse produse local pentru a vă reduce amprenta de carbon. Deși se bucură la nivel mondial, Nutella este un produs al conglomeratului alimentar italian Fererro. Dacă doriți să sprijiniți agricultorii locali și producătorii de alimente --- și nu locuiți în Italia --- investigați câteva opțiuni de îngrijire.
  • În Statele Unite, acestea includ produsele Rawmio, Peanut Butter & Co. și, printre altele, Justin Butters Nut. [12] X Sursa de cercetare
  • Regatul Unit găzduiește Hotelul Chocolat și Waitrose, care produc ambele produse similare cu Nutella. [13] X Sursa de cercetare
Achiziționarea de produse bugetare și ecologice
Prioritizează ingredientele pentru comerțul echitabil pentru a sprijini o agricultură durabilă. Certificarea comerțului echitabil asigură că produsele sunt produse în moduri sustenabile din punct de vedere ecologic care promovează, de asemenea, bunăstarea fermierilor și a producătorilor de produse alimentare. [14] Spre exemplu, Răspândirea de alune și ciocolată Barefoot and Chocolate se face cu cacao cu comerț echitabil, zahăr din trestie și vanilie. [15]
Achiziționarea de produse bugetare și ecologice
Evitați uleiul de palmier din cauza riscurilor pentru sănătate și mediu. Aproximativ jumătate din toate produsele ambalate din supermarketuri conțin o formă de ulei de palmier, care a fost legată de defrișări în țările în care este produs. Un contaminant comun în uleiul de palmier rafinat a fost, de asemenea, legat în unele studii de cancer. [16]
  • În 2015, producătorul Nutella Ferrero a anunțat că a trecut complet la uleiul de fructe de palmier durabil în toate produsele sale, dar uleiul de palmier obișnuit poate fi în continuare un ingredient pentru mulți dintre concurenții săi. [17] X Sursa de cercetare

Realizarea proprie

Realizarea proprie
Asamblați ingredientele necesare. Pentru a vă face propria „Nutella”, veți avea nevoie de 1 cană de alune albe, ¾ cană de ciocolată topită 70%, ½ cană de zahăr și * ½ linguriță de sare kosher. [18]
Realizarea proprie
Prăjiți, răciți și amestecați nucile. Preîncălziți un cuptor la 177 ° C (350 ° F). Prăjiți nucile într-un singur strat pe o foaie de copt căptușită timp de 8 până la 10 minute. Lasă-le să stea până se răcesc la atingere. Apoi, toacă nucile grosier sau procesează-le într-un procesator de alimente. Se adaugă în ciocolată, zahăr și sare și se procesează ingredientele până când amestecul este neted.
Realizarea proprie
Folosiți înlocuitori de zahăr pentru o alegere mai sănătoasă. Înlocuiește siropul de arțar, miere sau extract de stevia pentru zahăr în rețetele do-it-yourself. O regulă bună este să folosiți trei sferturi din cantitatea de sirop de arțar sau miere pentru a substitui zahărul din trestie. [19]
  • Cu toate acestea, Stevia este mult mai dulce decât zahărul, așa că folosiți doar aproximativ 1/16 cantitatea de pulbere sau extract lichid ca cantitate listată de zahăr. [20] X Sursa de cercetare
Pentru a vă asigura că susțineți bune practici de mediu, căutați eticheta RSPO (ulei de palmier provenit din răspundere) sau eticheta Green Palm pe produsele care conțin ulei vegetal.
Faceți o ciocolată sănătoasă, fără lactate și fără nuci, cu avocado. Amestecați carnea dintr-un avocado copt mediu cu 1 jumătate de cană de cacao neîndulcită, o jumătate de cană de sirop de arțar, 2 lingurițe de extract de vanilie și un vârf generos de sare. Gustă și adaugă mai mult sirop dacă este nevoie. [21]
l-groop.com © 2020