Cum se coace cookie-uri pătrate pătrate

Aceste fursecuri sunt făcute inițial cu jeleu, dar pot avea un gust și mai bun, făcându-le cu sirop aromat de arțar. Puteți folosi jeleuri sau nuci dulci răspândite în schimb, dacă doriți.
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C (356 ° F).
Puneți într-un bol: 2 1/4 cani de faina (Economisiți 1/4 cană pentru pasul 7), 1/2 cană zahăr, o linguriță de esență fină de vanilie, un ou și un pic de sare.
Tăiați 200 de grame de unt rece în cuburi mici și adăugați-le în bol.
Se frământă într-un aluat omogen. Dacă aluatul este lipicios, adăugați puțină făină.
Se nivelează 3/4 din aluat într-o tigaie de 30X37cm (sau cam așa).
Întindeți aluatul de 1/2 cană cu aromă de arțar.
Se adaugă în aluat restul de 1/4 cană făină și 2 linguri de zahăr. Frământați într-un aluat tare și zdrobiți-l. Întindeți mărunțirea pe siropul de arțar.
Se coace timp de 35 de minute.
Când ați terminat, tăiați repede în pătrate mici, înainte să se răcească și să se întărească.
Terminat.
Odată ce aflați ideea generală, vă puteți juca cu aluatul și adăugați-l condimente, nuci și migdale pudră, schimba umplutura etc.
Durata exactă de coacere se schimbă de la un cuptor la altul.
Aveți grijă să nu vă ardeți atunci când tăiați prăjiturile fierbinți.
l-groop.com © 2020