Cum să coaceți pâinea dacă sunteți orbi

Gătirea pâinii nu este dificilă, dar a face acest lucru fără vedere poate lua pricepere. Acest articol vă va învăța cum să coaceți pâinea dacă sunteți orbi.
Adună ingredientele. Veți avea nevoie de aproximativ două sau trei căni de făină de orice folos sau de pâine, o cană de apă călduță, un pachet de drojdie activă uscată, un vârf de sare și două linguri de unt și zahăr.
Puneți făina într-un bol. Măsurătorile nu trebuie să fie precise, dar aproape este întotdeauna plăcut. Adăugați zahărul și apa împreună într-un bol separat și turnați drojdia deasupra. se agită ușor și se lasă să se activeze aproximativ cinci sau zece minute. Când vă întoarceți, turnați apa drojdie în făină.
Începeți să frământați aluatul. Praf mâinile cu mai multă făină și începe să masezi făina și apa. Răzuiește ușor făina, uscarea și untul încă uscate către masa de apă, împingeți, rolați și masați. Când aluatul este neted și mătăsos la atingere, puneți-l într-un bol cald, ușor ulei și acoperiți-l cu un prosop cald.
Lăsați aluatul să crească aproximativ o jumătate de oră la o oră, până când va fi dublat ca mărime, dacă nu mai mult.
Frământați din nou aluatul. După ce ați terminat, adăugați mai multă făină pe mâini și suprafața de lucru, scoateți aluatul din bol și lăsați-l pe blat. Frământați-l de câteva ori până se simte bine, aproximativ cinci minute sau cam așa ceva. Puneți-l în tigaia pe care o veți folosi.
  • Puteți rula aluatul într-un dreptunghi care s-ar putea potrivi cu tigaia și rotiți-l într-un tub, așezându-l pe partea de cusătură în jos în tigaie cu unsoare de unt sau găsiți propriul drum.
Lasă aluatul să crească din nou, până când este chiar egal sau ușor deasupra marginii tigaiei.
Coaceți pâinea. Porniți cuptorul la 350 de grade Fahrenheit sau 176 grade Celsius și puneți tigaia pe suportul din mijloc. Închideți ușa cuptorului și, după aproximativ douăzeci de minute, înlăturați tigaia din cuptor. atinge partea superioară a pâinii, apoi partea inferioară.
Servi. Dacă pâinea sună goală, este gata. Întoarceți pâinea pe un suport de sârmă sau o tăietură și așteptați să se răcească înainte de a o tăia. Bucurați-vă!
Puteți face un fel de starter salvând înapoi un pic din aluatul folosit și păstrându-l în frigider. Când aveți nevoie de mai mult, adăugați făină și apă.
Faina de porumb poate fi, de asemenea, folosită pentru a praf tigăile, dar nu este necesar.
Dacă sunteți cu deficiențe de vedere, luați în considerare gătirea cu o lampă cu gât de gâscă de lângă dvs. pentru a vedea mai clar.
Nu uitați să vă faceți mâinile pentru ca aluatul să fie mai ușor de manevrat.
Încercați să găsiți chiuvete mari pentru a scoate alimentele din cuptor, deoarece acestea vă pot proteja mâinile și brațele.
Utilizați întotdeauna un cronometru perceptibil atunci când coaceți, astfel încât să puteți auzi că cronometrul se stinge.
Ai grijă să nu te arzi când folosești cuptorul. Luați în considerare să purtați chiuvete lungi pentru cuptor pentru a vă proteja brațele și mâinile de arsuri.
l-groop.com © 2020